现代饭店入职手册

书籍简介:

本书主要是针对饭店新员工而做的入职培训类图书，内容包括认识饭店、饭店管理机制及组织机构、员工职业道德规范、饭店安全、饭店行业标准等知识，资料丰富，结构清晰，图文并茂，既有一定的理论背景知识，又具有良好的实用功能，可作为饭店入职培训用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

现代饭店入职手册是旅游教育出版社于2004.05出版的中图分类号为 F719.2-62 的主题关于 饭店－职工培训－手册 的书籍。