寻味中国

寻味中国

要云, 著

出版社:电子工业出版社

年代:2016

定价:32.0

书籍简介:

味道,是食物给与我们的味觉体验,而这种美妙的触感又能够带给我们心情的愉悦。都说,食物是有治愈功能的。能时刻感受到各种味道交融在自己的感官中,想不高兴都难。而酸甜苦辣咸,是食物具有的所有味道。在享用这些美味时,更多地需要去解读背后的文化。食物的创造性和人类的创新性,不断刷新着食物的味道,也蕴含着各个地方的文化底蕴,解读这些味道,也正是解读这些文化。不仅要满足自己的口腹之欲,更要满足自己的精神追求,这是一个既有食感又有文感的作品。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787121288111
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

寻味中国是电子工业出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于 饮食-文化-中国-通俗读物 的书籍。