苹果产业化生产与经营

苹果产业化生产与经营

任邦来, 著

出版社:西北农林科技大学出版社

年代:2011

定价:23.0

书籍简介:

本书作者根据苹果产业发展实际,结合多年教学实践,广泛吸取他人丰富的苹果栽培与产业化发展经验,编写了《苹果产业化生产与经营》一书,其主要内容包括以下六章:第一章概述,主要讲了苹果产业化的现状及发展;第二章苹果标准化栽培,包括良种选择、优质苗木培育等管理修剪防治技术;第三章苹果采后技术,包括苹果采后商品化处理技术、贮藏及运输;第四章苹果加工;第五章苹果营销;第六章苹果产业化经营。

书籍目录:

第一章 概述

第二章 苹果标准化栽培

第一节 推行IFP制度

第二节 选择优良品种

第三节 优质苗木培育技术

第四节 规范化建园技术

第五节 果园土肥水管理技术

第六节 苹果花果管理技术

第七节 苹果树整形修剪技术

第八节 无公害苹果病虫害综合防治技术

第三章 苹果采后技术

第一节 苹果采后技术应用概述

第二节 苹果采后商品化处理技术

第三节 苹果贮藏技术

第四节 苹果运输

第四章 苹果加工

第一节 苹果加工概述

第二节 苹果加工技术

第五章 苹果营销

第一节 苹果的商品特性

第二节 苹果消费特点

第三节 苹果营销预测

第四节 品牌苹果的市场培育

第五节 苹果销售中的信息准备

第六节 苹果营销现状与对策

第六章 苹果产业化经营

第一节 苹果产业化经营概述

第二节 苹果专业市场

第三节 苹果龙头企业

第四节 苹果专业合作经济组织

第五节 苹果产业化生产与经营案例

附录 发达国家的农业产业化经营模式

参考文献

内容摘要:

作者根据苹果产业发展实际,结合多年教学实践,广泛吸取他人丰富的苹果栽培与产业化发展经验,撰写了《苹果产业化生产与经营》一书,可作为苹果生产与产业化经营者参考。
全书共分六章,内容包括:苹果标准化栽培,苹果采后技术,苹果加工,苹果营销,苹果产业化经营等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787810926577
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出版地杨凌出版单位西北农林科技大学出版社
版次1版印次1
定价(元)23.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

苹果产业化生产与经营是西北农林科技大学出版社于2011.出版的中图分类号为 S661.1 的主题关于 苹果-果树园艺 的书籍。