寻踪

寻踪

保红漫, 编文

出版社:同心出版社

年代:2014

定价:10.0

书籍简介:

北京之于梁实秋,是他『儿时流连的地方,悠闲享受的所在』。这话可真不假,只看他文章里『从前在北平』 『常想我小时候在北平』『我小时候在北平』 『我家世居北平』……北平简直就是他的口头禅。当『北平远在天边』时,他『时常忆起北平』!忆北平的家、胡同、四合院、院子里的树、来家偷吃的猫、大家族过年、后院的窝头灶、热闹的东安市场、清华八年、恋爱的日子……,而其中他回忆最多的,也是最为读者所津津乐道的,莫过于北京的美食。梁实秋,打小跟着自号『饱蠹楼主』的老饕家父,就这样『周而复始的吃』,尝遍了京城的美食。梁家上下尽是美食家,就连对母亲特别的记忆,都是『出锅时浇一勺花雕酒的冬笋木耳韭菜黄肉丝』。北京的美食浸润了他的味蕾,勾着他的食欲,养了他的胃。北京的美食真让他犯馋。出远门儿回京,下火车头一件事就是扛着行李到前门吃爆肚儿;抗战八年在外,嘴里总回味着白水羊头的味儿,终于胜利回到了家,半夜里听见卖羊头肉的都要叫上一份,钻在被窝里直到吃美了把嘴里的香味儿带入梦乡;羁旅台湾和海外,『心里怀念的仍是烧饼油条』的早餐习惯;几十年后,最想让女儿从北京带到台湾的北京美食是能来一碗豆汁儿……梁实秋馋的是家的味道!故园的味道!北平的味道!本册选取了梁实秋在京期间及其笔下涉及到的京城美食18处主要踪迹做介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787547711576
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出版地北京出版单位同心出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸31 × 11装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

寻踪是同心出版社于2014.1出版的中图分类号为 K820.6 的主题关于 梁实秋(1902~1987)-生平事迹 的书籍。