本书介绍钓鱼比赛有关规定、比赛钓场、比赛规则、钓鱼比赛裁判、钓鱼比赛图表及须知等。
2004.01
本书介绍了川菜馆开设的有关知识以及经营管理、服务管理、特色管理等。
2003.11
本书以彩图的形式介绍流行川菜的制作并配以关键操作图片。
2003.11
本书共介绍韩国泡菜60道，每一道分别从特色、配料、制作等方面做了介绍，并配彩图。
2003.11
本书全面地介绍了国内外的各种西药，对每一种药介绍了药名、别名、规格、剂量、药理、相互作用、服药注意事...
2003.09
本书为基础医学英语学习的指导用书。内容涉及基础医学英语的基础知识概要，重点、难点分析。
2003.09
本菜品取材四川民间坛子菜的泡菜、腌菜类菜作原料与其它原料结合，或用坛子作烹饪器皿，介绍烹制出不同风格...
2003.09
天府新菜是在四川传统菜肴基础上吸收新原料、新调味品，制作出的富有特色风味的四川菜。全书收录创新菜品30...
2003.07
本书包括消化病基础知识、常用治疗药物、药膳保养知识、科普教育等。
2003.08
本书系统介绍各类菜肴烹制的基础知识。包括器具使用、选料选择及初、精加工技法、制作技法、成品要求等。
2003.07