一碗美味好汤

书籍简介:

本书共分4章，分别以不同的制作材料为主题，介绍了110种汤品。在介绍每种汤品制作方法的同时，还为每种汤品配上简短的文字介绍，每种菜肴还配上1~2种食材的介绍，作为链接知识点，以丰富读者获取的信息，是一本做汤的宝典。

书籍规格:

书籍信息归属:

一碗美味好汤是江苏凤凰科学技术出版社于2019.5出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。