美味小炖菜30种

书籍简介:

本书从南北各地众多的炖菜中，精选了30种深受大众欢迎的美味小炖菜，以简洁的文字与精美的彩图，对每种炖菜的原料、制法、特点及操作关键作了具体的介绍和展示。

书籍规格:

书籍信息归属:

美味小炖菜30种是金盾出版社于2004.09出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。