出版社:上海科学技术出版社
年代:2011
定价:29.8
本书第一章主要介绍了对现代生活中饮食上的一些新认识。第二章根据中医基本理论,教给大家科学的评估办法,以了解我们身体里病邪潜伏部位,并据此选择食材。第三章顺承第二章评估的结果及食材的中医功效,引导你选择适合自己的个性化健康膳食的配方。第四章描写了与饮食密切相关的一些疾病发病原理,从膳食配方对疾病影响角度,介绍一些疾病的日常科学膳食组合。第五章通过实际案例介绍食谱的应用及其效果。
目 录吃什么我做主:对话篇抑郁“吃”中来疾病复发“吃”中来“动物模式”饮食习惯性带来的危害吃“变”基因?“痴”变基因!素食主义的现实价值素食让我们更健康素食让我们更快乐吃出健康最给力吃什么我做主:抉择篇吃以前我们需要评估子清除火因子清除郁因子清除痰因子吃什么我做主:知识篇清除湿因子食材功效及食谱清除
一是本书由中国工程院院士、中国中医研究院院长、天津中医药大学校长张伯礼教授作序推荐。二是作者正在联系央视百家讲坛,已有初步意向。三、具有创新性、实用性,通俗易懂有趣,同类书少。本书所提出的饮食观点,结合了传统中医学和现代营养学对食物的认识,并且注意到现代人的生活特点以及每个人的个体差异。是建立在中医药理论基础上,针对病邪潜伏部位,进行科学的有效的饮食干预新理论。本书第一章主要介绍了对现代生活中饮食上的一些新认识。第二章根据中医基本理论,教给大家科学的评估办法,以了解我们身体里病邪潜伏部位,并据此选