物理化学

书籍简介:

本教程适用于食品科学与工程、应用化学、制药工程等专业开设的物理化学课程所用，在内容上尽量结合实例来对相关理论进行讲解。本书可作为综合大学、农林院校相关专业物理化学课程少学时的教材，也可供其他相关专业学生学习物理化学时参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

物理化学是吉林大学出版社于2016.1出版的中图分类号为 O64 的主题关于 物理化学－高等学校－教材 的书籍。