从零开始学下厨

书籍简介:

本书详细介绍了烹调的方法与技巧等，面面俱到，清晰细致。为方便新手操作，书中附有大量菜谱，所选的菜例皆为简单菜式,常见食材、调料、做法介绍详细，且烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。

书籍规格:

书籍信息归属:

从零开始学下厨是中国建材工业出版社于2016.9出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪－方法 的书籍。