家制风味饼点400种

书籍简介:

本书分五类详细介绍了近400种饼点的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

家制风味饼点400种是中国林业出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食－食谱－中国 的书籍。