书籍简介:

本书精选了适合百姓家里做的、简单易学的家常菜，每道汤品都配有彩色精美图片，一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索，便于读者阅读查询。

书籍目录:

厨房必备的工具及其用法

刀具的选购及保养

厨房常用刀工技法

PART1美味热菜

PART2爽口凉菜

PART3主食、小吃

PART4营养汤煲

附录

　　410道开胃热菜，150款爽口凉菜，346个主食小吃，582种营养功效。本书为你提供最全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，助你成为最受欢迎的巧主妇。本书由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐阅读。

书籍详细信息
书名	精选简易家常菜1468例站内查询相似图书
	9787501968046 如需购买下载《精选简易家常菜1468例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.9	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	30000

精选简易家常菜1468例是中国轻工业出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。