水果的盛宴
水果的盛宴封面图

水果的盛宴

吴晓洁, 著

出版社:电子工业出版社

年代:2014

定价:49.9

书籍简介:

吃水果是女人的最爱,不光是有益健康,它更能带来好颜色、好身材和好心情。我们见过很多种美味的水果,但它们只有一种或几种吃法吗?当然不是。本书就是一本超级有趣超级时尚超级美味的水果餐集锦。本书按五色水果进行分类,详细介绍了30种水果的吃法,其中包括热菜煲汤冰淇淋零食甜点酿酒等等,绝对是一场水果的饕餮盛宴。

作者介绍:

南半球的小猫,毕业于重庆医科大学,现居新西兰,擅长美食家居园艺,与《风尚志》《中国国家旅游》《健康与营养》《杭州都市周报》《杭州行报》《旅游杂志》《惠空港》等多本杂志均有合作。

书籍目录:

提子

香槟提子冰沙 / 011

提子Galette派 / 013

牛油果

牛油果椰奶冰棒 / 015

牛油果酱佐面包和小番茄 / 017

青柠

青柠蛋糕 / 019

BBQ青柠虾 / 021

奇异果

奇异果椰丝塔 / 023

奇异果柠檬饮 / 025

无花果

无花果Galette派 / 027

无花果Pizza/029

无花果酱 / 031

无花果培根可颂三明治 / 033

菠萝

菠萝西米露 / 039

夏威夷Pizza / 041

菠萝牛肉串 / 043

橙子

橙子酒 / 045

橙皮蜜饯 / 047

橙香法式吐司/ 049

哈密瓜

哈密瓜冰茶/ 051

哈密瓜生火腿青酱佐面包/ 053

榴莲

榴莲冰激凌 / 055

抹茶榴莲松饼 / 057

芒果

低脂芒果酸奶冰激凌 / 059

嫩烤小羊排佐芒果沙拉 / 060

泰式芒果糯米饭 / 063

柠檬

柠檬烤鱼 / 067

柠檬蜜 / 069

咸柠檬 / 071

柠檬烤鸡 / 073

咸柠檬煮青口 / 074

双色桃子冰棒 / 077

姜味桃子果酱 / 077

香煎鸡胸肉佐桃子沙拉 / 079

椰子香桃塔 / 081

桃子法式吐司 / 083

西柚

开心果?烤三文鱼佐西柚沙拉/ 085

柚子塔/ 087

鲜虾西柚沙拉杯/ 088

香蕉

香蕉核桃戚风蛋糕/ 091

极简香蕉冰激凌饼干三明治/ 093

香蕉巧克力可颂布丁/ 097

酸甜煮杏佐经典香草冰激凌/ 099

杏香煎鱼汉堡/ 100

桂圆

桂圆红枣桂花糕 /105

姜糖桂圆甜豆花 / 107

白酒橙汁炖梨 / 111

蜂蜜暖梨早餐麦片 / 113

香梨蛋糕 / 117

荔枝

鲜荔枝佐薄荷糖 / 119

桂花荔枝杏仁豆腐 / 121

香瓜

香瓜豆浆汁 / 123

香瓜薄荷雪芭 / 124

椰子

红豆椰奶冻 / 128

自制椰奶 / 129

草莓

草莓冰激凌/ 135

草莓柑橘塔 / 137

草莓奶油可丽饼 / 138

覆盆子

覆盆子奶油蛋白蛋糕 / 142

覆盆子杏仁蛋糕 / 145

苹果

苹果茴香沙拉 / 147

苹果蛋奶烤饼佐冰激凌 / 149

苹果汁&苹果鸡尾酒 / 151

苹果猪骨汤 / 153

香煎猪排佐苹果 / 154

西瓜

西瓜柠檬饮/ 157

西瓜冰棒 / 158

夏日清爽西瓜沙拉 / 159

樱桃

酒渍樱桃 / 162

樱桃伏特加可乐特饮 / 163

樱桃克拉芙缇 / 165

番茄

番茄火腿塔 / 167

小番茄酸甜酱烘蛋 / 169

百香果

百香果夹心饼干 / 174

辣味百香果鸡尾酒 / 175

百香果凝酱 / 176

黑莓

黑莓白巧克力慕斯杯 / 179

黑莓坚果沙拉 / 183

蓝莓

蓝莓酸奶冰棒 / 186

蓝莓燕麦奶昔 / 187

蓝莓酸奶早餐松饼 / 188

免烤蓝莓巧克力塔 / 189

李子

李子果酱 / 194

李子鸡尾酒 / 195

李子酱烤排骨 / 197

李子烤鸭腿 / 198

酥顶烤李子佐冰激凌 / 201

葡萄

葡萄果酱 / 204

葡萄汁 / 205

内容摘要:

吃水果是女人的最爱,不光是有益健康,它更能带来好颜色、好身材和好心情。我们见过很多种美味的水果,但它们只有一种或几种吃法吗?当然不是。《水果的盛宴(全彩)》就是一本超级有趣超级时尚超级美味的水果餐集锦。《水果的盛宴(全彩)》按五色水果进行分类,详细介绍了30种水果的吃法,其中包括热菜煲汤冰淇淋零食甜点酿酒等等,绝对是一场水果的饕餮盛宴。

编辑推荐:

《水果的盛宴(全彩)》中,美丽可爱的水果,惹人垂涎的“果食”,让人心旷神怡的异国风情,乐观简单的生活态度,一切都让人着迷。  《水果的盛宴(全彩)》的作者,南半球的小猫,也是一个让人不自觉就能喜欢上的女孩。第一次见她的博客,文字简单真诚,图片,不管是餐食的记录,还是在生活中捕捉的每一个点滴,都是美美的,温暖人心的,给人希望的;因为我们分别在两个半球,所以联络基本靠微信和邮件,有天忽然收到她的明信片,句句的问候让我感动,那一手漂亮的字更是让我吃了一惊。字如其人,漂亮温婉。  这是小猫的第一本书,她非常用心地挑选了适合不同口味、场合和季节的八十九款水果餐,制作步骤陈述认真,让你看得明白,做得顺利。目的只有一个——让你爱上水果,爱上烹饪,爱上生活。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787121238291
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次1版印次1
定价(元)49.9语种简体中文
尺寸25 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

水果的盛宴是电子工业出版社于2014.8出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 水果-食谱 的书籍。