食在东海
食在东海
出版社：江苏凤凰文艺出版社
年代：2019
定价：68.0
书籍简介:
《食在东海》是一本集大成式的东海食文化汇编。本书精心搜集、发掘位于苏鲁交界处的江苏省东海县的传统美食文化，对其特色菜肴的特色、做法、传承等进行了较为详细的梳理。本书具有较强的资料性和实用性，也有一定的文学性。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰文艺出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
食在东海是江苏凤凰文艺出版社于2019.8出版的中图分类号为 TS971.202.534 的主题关于 饮食－文化－东海县 的书籍。