成功开个餐饮店

书籍简介:

本书是开餐饮店实战成功经验的精华集结，从餐饮店钱的准备工作到布局、员工培训、菜品确定、顾客服务、安全工作等内容一应俱全。本书是从事餐饮人员、经营管理者、餐饮爱好者的必备工具书。本书共十四章。

书籍规格:

书籍信息归属:

成功开个餐饮店是新疆文化出版社于2019.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业经营 的书籍。