我爱百变面食

书籍简介:

这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了100余种面食。全书分为8个篇章，分别是基础面团制作、包子、饺子、饼、馒头、点心、馄饨、面包，共收录了100余种面食的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一个配方都标明了原料的精确用量，并配有十余张制作过程的示范图片。

书籍规格:

书籍信息归属:

我爱百变面食是北京科学技术出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食－食谱 的书籍。