世界啤酒品饮大全

书籍简介:

华语世界的第一本全方位啤酒品饮专门书。内容以啤酒品评为轴，涵盖所有基础背景知识——从历史渊源到当今趋势，从原料特性到酿造工艺，从类型系统到品饮平罗，从餐饮搭配到新潮调饮，可作为啤酒评论与鉴赏的指南，亦是美食工作者与爱好者不可或缺的参考书。

书籍规格:

书籍信息归属:

世界啤酒品饮大全是辽宁科学技术出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS262.5 的主题关于 啤酒－基本知识 的书籍。