番茄组织培养与基因工程

书籍简介:

本书详细地介绍组织培养和基因工程在番茄育种与加工过程中的应用,具体分析了我国番茄育种和生产的基本概况，番茄的组织培养研究现状，基因工程在番茄抗病、抗虫、抗逆以及改良品质和营养价值育种中的应用现状，番茄在口服疫苗与植物反应器中的应用等多方面内容，同时对该研究领域所带来的潜在的社会、人类、环境风险进行安全性评价。

书籍规格:

书籍信息归属:

番茄组织培养与基因工程是现代教育出版社于2016.1出版的中图分类号为 S641.203.6 的主题关于 番茄－植物组织－组织培养 ,番茄－基因工程 的书籍。