大董中国意境菜

书籍简介:

人称“大董”的中国烹饪大师董振祥，在中国餐饮界首创“意境菜”的概念，本书即为“大董中国意境菜”的图书展示，按照春夏秋冬四季顺序集中展现意境菜的独特魅力。

书籍规格:

书籍信息归属:

大董中国意境菜是广西师范大学出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。