书籍简介:

本书是旅游管理、酒店管理专业基础入门课程的教材，内容分为四章，专题一主要介绍了旅游酒店管理专业所涉及的行业发展概述，专题二是关于旅游酒店专业的基本认识认知，专题三是旅游酒店专业的专业教学安排，专题四是旅游酒店管理专业学习与职业规划等四个方面；附录是关于我国旅游酒店专业所应了解相关知识。其目的是让新生了解高职人才培养目标、方式与定位，了解行业发展状况和学校办学理念，认识专业性质和培养目标，了解专业课程体系和教学资源，明确学生专业学习的内容和方式，规划职业目标，感知未来工作岗位，激发学生学习动力和兴趣。本教材主要适用于高职高专院校旅游酒店类专业的学生。

作者介绍:

杨海红，资深教师，具有多年的教学经验，并且实践经验也颇为丰富，对旅游方面有深入的研究，并发表多篇相关的具有一定水平的论文。

书籍目录:

专题一行业认知

一、旅游行业发展现状及影响因素分析

二、我国旅游业与旅行社业发展现状

三、旅游职业心理分析

四、旅游职业目标定位

小结

思考题

专题二专业认知

一、旅游酒店管理专业发展概况

二、旅游酒店专业教育与通识教育

三、旅游酒店从业人员的职业素养

四、旅游酒店管理专业学习方法

五、我国的旅游教育

小结

思考题

专题三专业人才培养方案

一、旅游酒店专业人才培养目标及就业岗位群人才素质要求

二、旅游酒店专业课程体系设置

三、旅游酒店专业教学计划与学分安排

小结

思考题

专题四学业及职业生涯规划

一、学业生涯设计

二、职业生涯规划

三、旅游酒店专业应聘与就业

小结

思考题

参考文献

附录1 国务院关于加快发展旅游业的意见

附录2 历史文化名城、名镇、名村名单

附录3 中国优秀旅游城市及5A级景区

附录4 世界遗产

附录5 南通旅行社、星级饭店、A级景区、重点文物保护单位名单

内容摘要:

《专业认知与职业规划（旅游酒店类）》的主要内容包括旅游行业认知、旅游专业认知、旅游专业人才培养方案和学业及职业生涯规划四个专题。
　　《专业认知与职业规划（旅游酒店类）》内容充实，并辅以图片、案例及小资料，增强了可读性。每个专题前设有学习目标、专题后附有小结和思考题，旨在引领学生理论联系实际，深入理解专题内容。
　　《专业认知与职业规划（旅游酒店类）》既适合高职院校旅游酒店专业的新生及专业教师使用，也适合热爱旅游酒店职业、有志选填相关专业进行系统学习的高中毕业生，还适用于想了解旅游酒店行业、企业和教育的相关人员，是一本较好的专业再识、职业认知、职业规划和职业调整的参考读物。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	专业认知与职业规划站内查询相似图书
	9787518008285 如需购买下载《专业认知与职业规划》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

专业认知与职业规划是中国纺织出版社于2014.11出版的中图分类号为 F719.3 ,F59 的主题关于旅游业－职业选择－高等职业教育－教材 ,饭店业－职业选择－高等职业教育－教材的书籍。