酒店管理专业应用型人才培养模式研究
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酒店管理专业应用型人才培养模式研究

郑洁, 周生辉, 著

出版社:北京出版社

年代:2013

定价:68.0

书籍简介:

本书共分为如下七章。第一章:导论;第二章:文献回顾;第三章:酒店管理专业应用型人才的理论研究;第四章:国内酒店管理专业应用型人才培养模式分析;第五章:国际酒店管理专业应用型人才培养模式借鉴;第六章:构建国内酒店管理专业应用型人才培养模式;第七章:国内酒店管理专业应用型人才培养典型案例研究。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787200103885
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出版地北京出版单位北京出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 1000

书籍信息归属:

酒店管理专业应用型人才培养模式研究是北京出版社于2013.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-经营管理-人才培养-培养模式-研究 的书籍。