植物改变世界

第一章农业植物的前世今生

第二章小麦：麦芒上的西方文明

第三章水稻：灿烂东方的黄金

第四章葡萄：沉醉世界的酒香

第五章咖啡：渗透历史的香醇

第六章玫瑰：宗教与爱情的LOGO

第七章郁金香：第一个七彩的经济泡沫

第八章玉米：植物的祝福与贫穷的诅咒

第九章茶叶：上瘾，然后战争

第十章罂粟：人类的堕落之美

第十一章马铃薯：爱尔兰的痛与死

第十二章棉花：衣服与南北战争

第十三章大麻：美国的噩梦

第十四章烟草：欲望的扩张

第十五章古柯：圣草、毒品与政治

第十六章辣椒：味觉与革命

第十七章胡椒：挑战战争的最好香料

第十八章守护我们的家园

　　如果说是因为玉米的存在使得非州黑人被贩卖到了美洲；如果说美国的现代化进程来源于一场关于棉花的战争；如果说茶叶让中国进入半封建半殖民地时期……你相信这是真的吗？你将知道一个神奇而亲切的秘密……本书是《改变世界书系》之一的《植物改变世界》分册，它将告诉你植物是如此之美又如此有力量，它们影响着人类的生活，又近乎有趣地改变着人类的世界……　　如果说是因为玉米的存在使得非州黑人被贩卖到了美洲……如果说美国的现代化进程来源于一场关于棉花的战争……如果说茶叶让中国进入半封建半殖民地时期……你相信……这是真的吗？这本书告诉你植物是如此之美又如此有力量，它们影响着人类的生活，又近乎有趣地改变着人类的世界。