厨房粉类大解惑

书籍简介:

本书介绍了30道粉类料理和27种料理粉，其中包括油炸、勾芡和点心制作技巧等。书中图文并茂。

书籍规格:

书籍信息归属:

厨房粉类大解惑是汕头大学出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 食谱 的书籍。