流通加工技术

书籍简介:

本书结合近年来流通加工技术的新进展，分别从农副产品流通加工技术、生产资料流通加工技术以及文化艺术品流通加工技术三大部分对常见的流通加工技术进行了深入浅出的阐述。

书籍规格:

书籍信息归属:

流通加工技术是上海交通大学出版社于2009.出版的中图分类号为 F252 的主题关于 物流－物资管理 的书籍。