广东靓汤1688例

书籍简介:

本书开篇以文字及彩图介绍广东靓汤的特点及烹饪技巧、食材选购等知识，又精选300余道经典家常广东汤，按四季汤品、功效、适用人群等分类，指导读者按需喝汤，以汤养人。书中各汤品材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，一目了然，同时配以彩色图片、相应二维码视频，扫一扫即可轻松视频学习。

书籍规格:

书籍信息归属:

广东靓汤1688例是江西科学技术出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 粤菜－汤菜－菜谱 的书籍。