绿色食品生产原理及技术

书籍简介:

本书对我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品生产与加工技术、绿色食品市场体系建设等都作了较系统的介绍。

书籍规格:

书籍信息归属:

绿色食品生产原理及技术是湖南科学技术出版社于2007.3出版的中图分类号为 S-01 的主题关于 绿色食品－生产 的书籍。