微生物实验技术

项目一　微生物实验室建设与管理　任务一　微生物实验守则　任务二　微生物实验室的基本建设设施项目二　显微技术　任务一　普通光学显微镜的使用　任务二　暗视野光学显微镜的使用　任务三　相差显微镜的使用　任务四　电子显微镜的使用项目三　微生物形态特征观察　任务一　细菌的形态观察　任务二　放线菌的形态观察　任务三　霉菌的形态观察　任务四　酵母菌的形态观察　任务五　酵母菌子囊孢子的观察　任务六　微生物菌落特征的观察　任务七　微生物大小的测定项目四　细菌染色技术　任务一　细菌的革兰染色　任务二　细菌芽孢染色　任务三　细菌的荚膜染色　任务四　细菌鞭毛染色及运动性观察　任务五　细菌细胞壁及细胞质膜的染色项目五　培养基的制备　任务一　常用玻璃器皿的清洗包扎　任务二　牛肉膏蛋白胨培养基的配制　任务三　马铃薯葡萄培养基的配制　任务四　高氏1号培养基的配制　　任务五　马丁培养基的配制　任务六　伊红美蓝培养基的配制　任务七　血液琼脂培养基的配制　任务八　明胶琼脂培养基的配制　任务九　石蕊牛奶培养基的配制　任务十　麦芽汁培养基的配制项目六　灭菌技术 任务一　干热灭菌技术 任务二　高压蒸汽灭菌技术 任务三　常压蒸汽灭菌技术 任务四　紫外线灭菌技术 任务五　过滤除菌技术 任务六　其他消久鹁?椒?br /> 项目七　微生物接种及培养技术 任务一　划线接种技术 任务二　涂布接种技术 任务三　浇混接种技术 任务四　穿刺接种技术 任务五　液体接种技术 任务六　点接种技术 任务七　厌氧微生物的培养技术项目八　微生物生长繁殖测定技术　任务一　微生物直接计数法——显微直接计数法　任务二　微生物间接计数法——平板菌落计数法　任务三　细菌生长曲线的测定——比浊法　任务四　霉菌生长曲线的测定　任务五　噬菌体效价的测定项目九 环境因素对微生物生长发育的影响　任务一　氧对微生物生长的影响　任务二　温度对微生物的影响　任务三　渗透压对微生物的影响　任务四　pH对微生物生长的影响　……项目十　微生物生理生化反应项目十一　菌种保藏技术项目十二　微生物综合性实验项目十三　综合性设计性实验附录参考文献

　　《高等职业教育“十二五”规划教材：微生物实验技术》内容主要包括显微镜的使用技术，微生物形态结构的观察，细菌染色技术，培养基的制备及灭菌技术，微生物接种及厌氧培养技术，微生物生长规律，微生物生理生化反应，菌种保藏等。在教学过程中可根据培养目标及实验、实训条件有针对性地进行教学。《高等职业教育“十二五”规划教材：微生物实验技术》既可作为高职高专院校生物技术类专业教材，也可供生物技术应用领域工程技术人员参考。