彩图版家常凉菜

书籍简介:

本书精选了近700道家常凉菜，都是普通老百姓餐桌上常见及经过营养学家验证过的黄金搭配菜式，并从荤凉拌、素凉拌、酱卤凉菜、腌菜泡菜、沙拉等几大方面入手，囊括南北风味、东西特色，是家庭厨房掌勺者不可缺少的制作凉菜必备工具书。

书籍规格:

书籍信息归属:

彩图版家常凉菜是重庆出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 的书籍。