好吃一碗面

书籍简介:

千种美味敌不过家里的一碗面，一碗面条一百家有一百种做法和味道。精选各地最著名和最家常的面条种类，从擀面、炸酱、做卤开始，步步有窍门，道道有秘诀。不论你是零基础，还是经验丰富的烹调高手，都可以根据本书内容，自己挑战不同难度的面条。

书籍规格:

书籍信息归属:

好吃一碗面是江苏凤凰科学技术出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面条－食谱 的书籍。