高等职业学校食品加工技术专业顶岗实习标准

书籍简介:

本书为职业院校专业（类）顶岗实习标准共包括58个职业院校专业门类的内容标准，每个门类单列一册。每册均包括分适用范围、实习目标、时间安排、实习条件、实习内容、实习成果、考核评价、实习管理和附件等九个部分，进一步明确了相关专业（类）顶岗实习的目标与任务、内容与要求、考核与评价等，对于职业院校组织教学具有指导作用。本书适用于各地教育行政部门和开设相关专业的职业院校使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

高等职业学校食品加工技术专业顶岗实习标准是高等教育出版社于2017.9出版的中图分类号为 TS205-45 的主题关于 食品加工－实习－高等职业教育－教材 的书籍。