青春饭,我们都爱重口味
青春饭,我们都爱重口味封面图

青春饭,我们都爱重口味

小宽, 著

出版社:光明日报出版社

年代:2012

定价:32.0

书籍简介:

本书是一部生动、温暖的饕餮美食佳作。作者凭借对饮食的独到的见解,以其亲身经历,对每道菜肴都进行了精彩的演绎。文中既有历史掌故,又涉及不同阶层的日常生活,上至庙堂宦海,下至市井闾巷。每一款美食的背后都有一段真实的故事,配以制作方法,并用引人入胜标题,撩拨你大快朵颐的欲望。在享受美味的同时,读者更能领会到饮食文化带来的情趣和智慧。

书籍目录:

序:我想跟这个世界边吃边聊

头汤:青春饭

血泡饭,断头饭

青春饭

异乡饭

我们的苍蝇酒馆

给二流时代的情书

饭局之花

那么轻,那么重

茶泡饭,人生至味是平常

啤酒客

刺身海棠

人生欢宴

三牲有幸

那盏黑暗的明灯

季委

成都一夜

如果在西藏,一个吃货

回忆中的三里屯南街

江南饭

主菜:我们都爱重口味

道可道,肥肠道

孤独卤煮指南

炖吊子

杨闸没有羊杂

草头圈子,贵圈真乱

羊脂

深夜小面

中华脊梁料理

红烧一切

舌尖上的烧烤

炸酱面的存在感

土豆热线

皇帝的职业套餐

撮记指南

美食的老家

可以下酒的书

迷茫的点菜秘籍

内容摘要:

《青春饭,我们都爱重口味》编辑推荐:一个美食狂人,从酒桌上看出去的真人生。异乡饭、茶泡饭、蛋炒饭,口口都是伤心饭。这是一本讲述吃饭的书,更是一本回忆青春的书。通过《青春饭,我们都爱重口味》,你可以读到具体的饭食,更能感受到吃喝背后的人情冷暖与时代变迁。吃与喝是人类生存的必须,几十个与吃喝相关的故事,承载了作者整个青春时代的情感世界。吃喝只是借口,人们之间情感的碰撞与交流才是饭局、酒局的真谛。读着美食记者小宽闲散的文字,从饕餮大餐到闾巷小食,你能触摸到他的内心并与之共鸣,因为青春是所有人心中的最宝贵的时光。对青春往事的追忆夹杂在对美食的记述之中,浓浓的内心情感倾泻字里行间,让《青春饭,我们都爱重口味》成为每个热爱美食,热爱生活的人最贴心、最熟悉的“青春回忆录”。《青春饭,我们都爱重口味》的作者小宽是当下北京最热门的美食记者。这是一个写美食的人不甘寂寞写出的书。他认为最无聊的事情莫过于只写美食。于是他写出了几十个有关青春与美食的故事。书中有关于吃喝看似随意实则精辟的记述,但吃喝只是幌子,书中售卖的是有关青春的各种情感回忆。《青春饭,我们都爱重口味》为读者带来全新的阅读体验,书中不单是记述美酒佳肴的文字,弥漫在字里行间的青春回忆,一定能让读者产生共鸣,并为之震撼。【作者简介】小宽,本名赵子云。1980年出生,金牛座,B型血,是个胖子,初级痛风患者,职业吃货,业余诗人。2003年进入《新京报》,担任美食记者至今。混迹于北京吃喝江湖,上至五星酒店米其林餐厅,下至路边摊街边馆;上顿吃的是日本干鲍顶级和牛,下顿就是卤煮火烧腌小馆。百无禁忌,自得其乐,烤鸭与松露齐飞,卤煮共鲍汁一色。同时也在一些媒体开设美食专栏,专栏文字散见《第一财经日报》、《生活元素》、《投资有道》、《他生活》、《time out》、《时尚先生》、《精品购物指南》、《头等舱》等。畅销作品:《小宽带你100元吃遍北京》。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511233721
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出版地北京出版单位光明日报出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸24 × 16装帧平装
页数印数 8000

书籍信息归属:

青春饭,我们都爱重口味是光明日报出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。