食品卫生监督与管理

书籍简介:

本书为食品卫生管理人员指导用书。内容包括：中华人民共和国食品卫生法释义、食品卫生监督量化分级管理、餐饮业单位卫生监督要求、食品生产企业卫生规范等等。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品卫生监督与管理是济南出版社于2007.01出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生－卫生管理 的书籍。