奥妙的微生物世界
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奥妙的微生物世界

贾士儒, 韩培培, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2019

定价:22.0

书籍简介:

全书共10章,系统介绍了微生物的基础研究和技术应用,重点阐述了微生物与生产生活的密切关系,具体包括:微生物与生活、微生物与食品、微生物与食品安全、新闻中的微生物、微生物与能源、微生物与酒、微生物与衰老研究、微生物与造纸、微生物与药物、微生物与制革等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787040512281
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数 2000

书籍信息归属:

奥妙的微生物世界是高等教育出版社于2019.2出版的中图分类号为 Q93 的主题关于 微生物学-高等学校-教材 的书籍。