百年风云

书籍简介:

本剧以毛肚火锅的发展为主线，以重庆传统菜发展为辅线。通过两条线串联起重庆自清末以来的百年餐饮历史。而其他的重大历史事件是透过剧情的发展及人物的活动铺开的，计有川东第一次劝业会、辛亥重庆反正、抗日战争时的陪都、国共和谈、全国解放及改革开放直至21世纪的今天等等。本剧是重庆的《茶馆》，是重庆火锅的《味经》，是巴风渝俗的再现，是饮食文化的升华。

书籍规格:

书籍信息归属:

百年风云是现代出版社于2015.8出版的中图分类号为 I23 的主题关于 剧本－中国－当代 的书籍。