舌尖上的战争
舌尖上的战争封面图

舌尖上的战争

刘千生 , 李婍, 许久东, 著

出版社:作家出版社

年代:2013

定价:33.0

书籍简介:

本书为纪实文学。

作者介绍:

刘千生,中国作家协会会员,石家庄市作家协会副主席。著有《亿万富姐》《外逃贪官》《惊雷响太行》《雁窝村之恋》《风雨阳关路》《双规奇局》等长篇小说、散文选集等十多部,并多次获奖。近年来,与同窗合作,剑气笔锋直指食品卫生领域,剑挑“地沟油”黑幕,腰斩“白骨精”,洞穿“串联的罪孽”……成就了这部《舌尖上的战争》。      李婍,中国作家协会会员,国家一级作家,河北省作家协会理事、河北文学院签约作家。出版女性文化图书《莫问奴归处》、《红楼女儿梦》、《胭脂魅》、《隔岸女人花》,即将出版女性文化图书《对镜贴花黄》、《那些妈妈教我做的事》。另出版长篇小说《紫月亮》,散文集《人生旅途》《紫陌红尘》《夜在窗外》《五个人的天堂》等。      许久东,中国作家协会会员。著有长篇小说《旭氏家族的女人们》、诗歌集《无果花与无花果》、报告文学集《又一条黄河》、《金之光》、长篇报告文学《铁骨春秋》等。创作的电视系列剧《记者故事》(合作)在央视并多家电视台播出。曾获“河北省优秀报告文学作品奖”、“河北省文学新秀奖”、河北省“五个一”工程奖等奖。

书籍目录:

序幕:相约北京

第一章 “地沟油”黑幕

1 风雨兼程

2 掏捞世家

3 捕影觅巢

4 深山炼厂

5 拍客行动

6 阳光晒黑

7 跨省追踪

8 红油魔影

9 突生变故

10 平鲁受阻

11 艰难抉择

12 裸聊风波

13 特别招聘

14 与狼共舞

15 虎穴取证

16 如此如此

17 难缠之夜

18 黑幕峰会

19 霹雳行动

第二章 苏丹红魅影

20 女人之战

21 酒店来客

22 酒桌斗智

23 旧梦难却

24 紧急会议

25 谁告的状

26 暗访行动

27 狭路相逢

28 嫁祸于人

29 水落石出

第三章 “瘦肉精”谜案

30 祸起猪肉

31 无果追寻

32 新恋旧情

33 中原相逢

34 另类检验

35 顺藤摸瓜

36 追根溯源

37 黑色网络

38 剥离迷雾

39 博士秘方

第四章 烧烤:串连的罪孽

40 扦王之死

41 投毒悬疑

42 烧烤乱象

43 露尾藏头

44 诡异追踪

45 小店交锋

46 集结津门

47 祖山议事

48 红姐出关

49 原形初显

50 占粮卧底

51 任重道远

第五章 “毒馒头”疑云

52 娇女探家

53 馒头有毒

54 市场暗访

55 作坊卧底

56 帅哥相助

57 红色色剂

58 搬来救兵

59 雨夜威胁

60 公安追凶

61 新的任务

第六章 再下江南

62 漏网之鱼

63 除恶务尽

64 热血忠魂

65 北斗呼救

第七章 太行山高

66 泣血送行

后记

附录:食品安全防范101法

内容摘要:

《舌尖上的战争》是一部保卫百姓生命健康的力作,这是一部关系到千家万户舌尖食品安全的必读书。凡是人都要食人间烟火,都要靠米、面、油、蛋、肉、奶、菜等维持生命,然而,通向舌尖的各个渠道却成了逐利的空间,舌尖上危机四起,要案迭出,最终在中国全面爆发了舌尖上的战争:地沟油、瘦肉精、注水肉、假酒、、毒奶粉、毒馒头、镉大米、假鱼翅、假矿泉水、假饮料、劣质罐头、劣质香肠……几乎所有种类的食品中都充斥着假货,触目惊心,让国人防不胜防,张口欲食,心生隐忧,人们的期望值和心理承受能力降至到冰点……“舌尖上的中国迎来百毒盛开的时代”网民的调侃之词,道出了严酷的食安现状,谁能百毒不侵?谁又能麻木不仁?一批又一批有识之士站了出来,向造假、售假宣战,一个又一个假窝点却又死灰复燃,舌尖上的战争烽火硝烟正浓、刀光剑影正烈……
  除引起国人警醒,还为国人准备了食品抗毒良剂《食品安全防范101法》,以助炼就百毒不侵之躯。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787506369343
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出版地北京出版单位作家出版社
版次1版印次1
定价(元)33.0语种简体中文
尺寸16 × 23装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

舌尖上的战争是作家出版社于2013.6出版的中图分类号为 I25 的主题关于 纪实文学-中国-当代 的书籍。