蔬菜栽培与加工

书籍简介:

本书介绍各类常见蔬菜的栽培技术，包括蔬菜栽培基础知识、蔬菜栽培基本技术、蔬菜栽培设施。各论部分介绍了瓜类、茄果类、豆类、白菜类、绿叶菜类、水生蔬菜、根类蔬菜等各类蔬菜的栽培技术。

书籍规格:

书籍信息归属:

蔬菜栽培与加工是中国农业科学技术出版社于2011.4出版的中图分类号为 S63 ,TS255.5 的主题关于 蔬菜园艺 ,蔬菜加工 的书籍。