零基础学煲汤

书籍简介:

本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧，向读者朋友们介绍了100余道汤煲的制作方法。所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱喝汤的人阅读。

书籍规格:

书籍信息归属:

零基础学煲汤是青岛出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。