美味江湖菜

书籍简介:

本书是美味厨房系列图书中的一本。该套图书丛书是一套图文并茂的家庭生活类图书。该书按照食材的种类归类，有别于其他的几本。其内容包括：食在粤菜、川菜溯源、湘菜经典、鲁菜传奇等四个部分组成，是从菜系入手，对每一个菜系的起源、特色等进行了介绍。整体思路明确，结构合理，家居必备的生活类图书。

书籍规格:

书籍信息归属:

美味江湖菜是中国人口出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱 的书籍。