生物化学简明教程

书籍简介:

本书围绕生物化学的基本原理和概念，重点阐述了蛋白质、核酸、糖类、脂质、酶、维生素的结构和功能，新陈代谢及生物氧化的基本规律，糖类、脂质、核苷酸、氨基酸的分解与合成代谢及物质代谢的调节控制，DNA、RNA、蛋白质的生物合成及遗传信息传递的调控机制。

内容摘要:

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学简明教程是南京大学出版社于2014.12出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学－高等学校－教材 的书籍。