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梁昌, 廖锡祥, 编著
出版社:广东科技出版社
年代:2003
定价:
本书介绍了广东菜系的鹅鸭120味的烹调方法、菜品特点。
鹅鸭120味是广东科技出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 荤菜,鹅肉-菜谱-广东省 ,鸭肉-菜谱-广东省 的书籍。
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犀文资讯, 编
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肖桂林, 主编
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