柯桥味道

书籍简介:

本书从时间厚赠、特色风物、越食越味、闲趣轻食四个部分，介绍了60余种特色食物，是柯桥千百年来“口口相传”的味道沉淀。作者从古代名人的诗词中查找相关的柯桥味道，将他们复原。唤起异乡的游子，不吃家乡菜的本地人对柯桥味道与生俱来的本能提醒，是对美食的喜爱，对故乡的眷恋，对传统文化的传承。

书籍规格:

书籍信息归属:

柯桥味道是中国文史出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS971.202.554 的主题关于 饮食－文化－柯桥区 的书籍。