生鲜乳生产收购专职岗位技能培训系列教材2010.9农业部奶业管理办公室, 中国奶业协会, 组编
中国奶业年鉴2006.10中国奶业协会, 编
饮奶与健康知识问答2016.12农业部奶业管理办公室, 中国奶业协会, 编
牛奶与保健2004.02南京奶业集团, 编
中国奶业年鉴2006.01中国奶业协会, 编
中国奶业年鉴2008.01中国奶业协会, 编
涂色面具书2012.4牛奶糖出版社, 著
新时期国家学生饮用奶计划推广2017.6中国奶业协会, 编
“艾”的力量2018.11胡维勤, 主编
中国农户原料奶生产经济效率分析2009.06曹暕, 著
中国奶业质量报告2019.8中国奶业协会, 农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京), 编
优质牛奶安全生产技术2018.1张克春, 孙卫东, 主编
保健喝牛奶,养生喝豆浆2012.12尤君, 编著
生鲜乳生产收购专职岗位技能培训系列教材2010.9农业部奶业管理办公室, 中国奶业协会, 组编
万物由来2019.6郭翔, 著