滇菜魁首2011.12郑祖荣, 著
肉菜食品健康消费百科知识2014.3青岛市商务局, 主编
肉的火制料理技术2019.9(日) 川手宽康, 编著
川式禽类菜2003.王胜武, 主编
川式牛肉菜2003.刘明友, 编著
肉和鸡蛋2003.12(日) 相川方等, 编著
美味狗肉2003.曾庆富, 张仁庆, 主编
肉鹅2007.04尹兆正, 主编
肉肉绘2016.4爱林文化, 主编
实用酱卤·凉拌技法全图解2017.1周相贤, 牛锡春, 双福, 主编
经典家常肉小炒2009.06《经典家常肉小炒》编写组, 编
百鸡宴2003.11李月英, 编著
鸡肉新煮意2006.05叶嫣红, 编著
肉类养生菜2005.10魏了, 主编
猪肉100例2006.04深圳市金版文化发展有限公司, 主编