第2课时　酯

　　1.下列有关酯的说法错误的是(　　)

　　A.密度一般比水小

　　B.官能团是酯基且分子中只有一个酯基

　　C.低级酯多有香味

　　D.难溶于水

　　答案　B

　　解析　酯类有机物的分子中也可以存在多个酯基。

　　2.结构简式为的物质的名称是(　　)

　　A.二乙酸二乙酯 B.乙二酸二乙酯

　　C.二乙酸乙二酯 D.乙二酸乙二酯

　　答案　B

　　解析　该酯是由一分子乙二酸和两分子乙醇反应生成的，故命名为乙二酸二乙酯。

　　(1)酯是酰基()和烃氧基(RO-)相连而构成的一种羧酸衍生物，酯是酸和醇酯化反应的产物；其结构通式为RCOOR′或。其中R是任意的烃基或H(如甲酸酯)，R′是任意烃基，R与R′可相同，也可不同。

　　饱和一元羧酸与饱和一元醇形成的酯，分子通式为CnH2nO2(n≥2)。

(2)酯的命名是根据形成酯的羧酸和醇来命名的。命名时，羧酸的名称写在前面，醇的名称写在后面，去掉醇换成酯。如HCOOCH2CH3：甲酸乙酯；：苯甲酸甲酯；：二乙酸乙二酯。