醛 羧酸第4课时

一．选择题（共8小题）

1．白蚁分泌的蚁酸的化学性质与盐酸相似，能腐蚀很多建筑材料．下列材料中最不容易被白蚁蛀蚀的是（　　）

A．钢 B．铜 C．大理石 D．生铁

2．下列有机物中，易溶于水的是（　　）

A．乙酸 B．溴乙烷 C．四氯化碳 D．乙酸乙酯

3．乙二酸，又称草酸，通常在空气中易被氧化而变质．其两分子结晶水（H2C2O4•2H2O）却能在空气中稳定存在．在分析化学中常用H2C2O4•2H2O做KMnO4的滴定剂，下列关于H2C2O4的说法正确的是（　　）

A．草酸是二元弱酸，其电离方程式为H2C2O4═2H++C2O

B．草酸滴定KMnO4属于中和滴定，可用石蕊做指示剂

C．乙二酸可通过乙烯经过加成、水解、氧化再氧化制得

D．将浓H2SO4滴加到乙二酸上使之脱水分解，分解产物是CO2和H2O

4．常温下非固态的物质是（　　）

A．软脂酸（C15H31COOH） B．油酸（C17H33COOH）

C．草酸（HOOC﹣COOH） D．氨基酸（H2N﹣CH2COOH）

5．甲酸不具备的性质有（　　）

A．酯化反应 B．银镜反应 C．中和反应 D．水解反应

6．德国科学家最近研究证实，单一不饱和脂肪酸可有效降低低密度脂蛋白胆固醇含量．在摄入足够的这种脂肪酸的前提下，适当进食脂肪并不会对人体内的胆固醇含量产生不良影响．花生四烯酸（Arachidonicacid，简称AA）即5，8，11，14﹣二十碳烯酸，其分子式可表示为C19H31COOH，它是人体中最重要的一种多不饱和脂肪酸（PUPA），是人体"必需脂肪酸"之一．以下关于它的说法中不正确的是（　　）

A．每摩尔花生四烯酸最多可与4 mol溴发生加成反应

B．它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．它可与乙醇发生酯化反应

D．它是食醋的主要成分

7．油酸的结构简式是（　　）