2018-2019学年人教版选修1 第一章第四节 维生素和微量元素 作业(2)
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1.4 维生素和微量元素

  基础落实

  1.下列关于维生素的说法正确的是(  )

  A.所有维生素都是水溶性的

  B.人体所需要的维生素都可以自身合成

  C.人体内缺乏VA易患坏血病

  D.因为VC受热易分解,所以富含VC的食物应尽量生食

  2.下列说法中不正确的是(  )

  A.患口腔溃疡时我们可服用维生素B2,它存在于牛奶和蛋黄等食物中

  B.多吃胡萝卜可预防夜盲症,因其中含有丰富的维生素A

  C.维生素C具有止血功能,所以被称为抗坏血酸

  D.维生素K是凝血酶元的主要成分,它是止血的功臣

  3.下表对陈述Ⅰ、Ⅱ的正确性及两者间是否具有因果关系的判断都正确的是(  )

选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ 判断 A 缺乏维生素A 引发贫血症 Ⅰ对,Ⅱ对,无 B 人体缺铁 引发骨质疏松 Ⅰ对,Ⅱ错,有 C 人体缺钙 引发甲状腺肿大 Ⅰ对,Ⅱ对,有 D 缺乏维生素C 引发坏血病 Ⅰ对,Ⅱ对,有   4.维生素C的结构简式为有关它的叙述错误的是(  )

  A.是一个环状的酯类化合物

  B.易发生氧化及加成反应

  C.可以溶解于水

  D.在碱性溶液中能稳定地存在

  5.人体抽筋主要是缺乏哪种矿物质(  )

  A.盐 B.铁 C.钙 D.锌

  6.市售的黄金搭挡是一种补充人体所需微量元素的保健品,它富含人体所需的钙、铁、锌、硒,不含磷、铜。下列说法中错误的是(  )

A.钙占人体体重的2%,其中99%贮存在骨骼和牙齿中,1%的钙存在于血液、细胞和软组织中,缺钙容易引起骨骼发育不良、骨质疏松等症