足够时间后，取袋内液体分别与碘水、新制的Cu(OH)2(加热)和浓HNO3(微热)作用，其现象分别是(　　)

　　A．显蓝色、无现象、显黄色 B．显蓝色、红色沉淀、无现象

　　C．无现象、无红色沉淀、显黄色 D．无现象、红色沉淀、无现象

　　解析：淀粉浆在淀粉酶的作用下发生水解，水解最终生成葡萄糖。酶是大分子，不能透过半透膜；葡萄糖是小分子，可以透过半透膜。最后，袋内只剩下酶和水。

　　答案：C

　　7．已知某氨基酸的相对分子质量小于200，且氧的质量分数约为0．5，则其分子中碳的个数最多为(　　)

　　A．5个　 B．6个

　　C．7个　 D．8个

　　解析：氨基酸分子中既有氨基又有羧基(-COOH)，若该氨基酸分子中有1个羧基，则其相对分子质量为32÷0．5＝64；若该氨基酸分子中有2个羧基，则其相对分子质量为64÷0．5＝128；若该氨基酸分子中有3个羧基，则其相对分子质量为96÷0．5＝192。该氨基酸的相对分子质量小于200，所以其分子中最多有3个羧基，除去3个羧基和1个氨基的相对分子质量，残余基团的相对分子质量为41，其中最多有3个碳原子，即该氨基酸分子中最多有6个碳原子。

　　答案：B

　　8．酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用，如图表示温度t与反应速度v的关系曲线，有酶参加的是(　　)

　　解析：开始时温度升高及酶的催化作用使反应速率加快，但温度升高至一定程度时，酶蛋白受热凝固变性而逐渐失去催化活性，所以速率又降低。

答案：D