2018-2019学年苏教版选修5专题5第1单元糖类+油脂第4课时作业
2018-2019学年苏教版选修5专题5第1单元糖类+油脂第4课时作业第2页

水漂洗后红色又恢复到黄色,据此现象,你认为咖喱汁与下列何种试剂有相似的化学作用(  )

A.品红溶液 B.石蕊试液 C.氯水 D.KI淀粉溶液

7.下列有关肥皂的叙述中错误的是:(  )

A.肥皂与纯碱的去污原理相同

B.肥皂可以加速油污在水中的分散

C.肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的

D.肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和亲水基团

8.肥皂溶于热的蒸馏水中,冷却后加入盐酸,得到的沉淀是(  )

A.氯化钠 B.高级脂肪酸钠

C.高级脂肪酸 D.甘油

二.填空题(共2小题)

9.油脂皂化后,要使肥皂和甘油从混合物里充分分离,可采用①分液 ②蒸馏 ③过滤 ④盐析 ⑤渗析中的   .

10."化学与生活"模块

在我们的日常生活中,化学品无处不在,安全、合理使用化学品已成为社会关注的焦点之一.

(1)洗涤剂是以一种或几种表面活性剂为主要成分,加入少量杀菌剂、柔软剂等功能添加剂的日用化学品.请回答下列有关洗涤知识的问题:

1)肥皂和洗衣粉是最常见的洗涤剂,肥皂的主要有效成分是   .洗衣粉的主要有效成分是   ,这两种洗涤剂的主要有效成分在结构上的共同点是   .

2)小明新购置的一件服装,发现服装标牌内有如下洗涤标识,其中标识一的含义是   ,标识二的含义是   .

(2)为保证使用器具和环境的卫生,人们往往会使用各种各样的消毒剂.生活中常用的消毒剂有酒精、双氧水、氯系洗涤剂、过氧乙酸等.

1)氯系消毒剂是目前最广泛使用的一类消毒剂,其中最常用的是氯气和漂白粉.由于这两种消毒剂易形成致癌物质,我国从2000年起就逐渐用另一种氯系消毒剂取代氯气,这种氯系消毒剂的化学式是   .有人将漂白粉和洁厕精混合使用,导致中毒,请写出有关的离子方程式   .

2)过氧乙酸也是一种常见的消毒剂,在抗击"非典"的过程中,过氧乙酸发挥了巨大