第2讲　固体、液体和气体

一、固体和液体

1.固体

(1)固体分为晶体和非晶体两类.石英、云母、明矾、食盐、味精、蔗糖等是晶体.玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等是非晶体.

(2)单晶体具有规则的几何形状，多晶体和非晶体没有规则的几何形状；晶体有确定的熔点，非晶体没有确定的熔点.

(3)有些晶体沿不同方向的导热或导电性能不同，有些晶体沿不同方向的光学性质不同，这类现象称为各向异性.非晶体和多晶体在各个方向的物理性质都是一样的，这叫做各向同性.

2.液体

(1)液体的表面张力

①作用：液体的表面张力使液面具有收缩的趋势.

②方向：表面张力跟液面相切，跟这部分液面的分界线垂直.

(2)毛细现象：指浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象，毛细管越细，毛细现象越明显.

3.液晶

(1)具有液体的流动性.

(2)具有晶体的光学各向异性.

(3)从某个方向看其分子排列比较整齐，但从另一方向看，分子的排列是杂乱无章的.

自测1　(多选)下列现象中，主要是液体表面张力作用的是(　　)

A.水黾可以停在水面上

B.小木船漂浮在水面上

C.荷叶上的小水珠呈球形

D.慢慢向小酒杯中注水，即使水面稍高出杯口，水仍不会流下来

答案　ACD

二、饱和汽、饱和汽压和相对湿度

1.饱和汽与未饱和汽

(1)饱和汽：与液体处于动态平衡的蒸汽.

(2)未饱和汽：没有达到饱和状态的蒸汽.

2.饱和汽压