第二课时　羧酸的性质和应用

　　[课标要求]

　　1．认识羧酸的组成和结构特点。

　　2．以乙酸为例，掌握羧酸的化学性质。

　　3．掌握酯的水解反应机理。

　　1．物理性质

俗称 颜色 气味 状态 熔沸点 挥发性 溶解性 醋酸(纯净

的乙酸称

为冰醋酸) 无色 刺激性 液 低 易 易溶于

水和有

机溶剂 　　2.组成与结构

分子式

(化学式) 结构式 结构简式 官能团

(特征基团) 比例模型 C2H4O2 CH3COOH 结构简式

-COOH

名称羧基 　　3．化学性质

　　(1)弱酸性

①乙酸在水溶液里部分电离产生H＋，电离方程式为CH3COOHCH3COO－＋H＋，从而使乙酸具有酸的通性。